Este livro apresenta mais de 215 receitas e variações para usar frutas em receitas doces e salgadas, destacando a sazonalidade e o sabor. As receitas focam em todas as formas como a fruta pode realçar pratos simples e deliciosos — por exemplo, combinando com legumes assados, decorando sopas ou adicionando perfume a um porco assado ou peito de vaca. O livro também inclui material de referência útil, um Kit de Ferramentas do Padeiro e mais de 100 fotos, apresentadas de forma acessível. Este livro é adequado para cozinheiros de todos os níveis de habilidade, oferecendo receitas que desafiarão os iniciantes e darão aos cozinheiros mais experientes novas estratégias para tornar os pratos únicos.