Elaborada com recurso a uma técnica especial de fermentação, a nossa aparência de sidra não alcoólica é exatamente como um espumante branco com bolhas finas efervescentes. No nariz, apresenta um aroma sutil a maçã e uma pitada de notas de fermentação que confirmam um ligeiro teor alcoólico na sidra (0,5% alc/vol). No paladar, é crocante com tons doces e um acabamento adstringente claro. Tudo somado, é uma sidra bem arredondada e fácil de beber, sem álcool, que sabe ao verdadeiro.