Embora a cozinha do Noroeste Pacífico tenha sido influenciada por povos indígenas, escandinavos, alemães, sul-americanos, asiáticos e outros, existe no entanto uma identidade distinta da comida. Dig, Shuck, Shake é feito das histórias do autor John Nelson. Cresceu na praia e aprendeu métodos práticos para preparar e cozinhar uma variedade de animais marinhos para alimentação. Assim, o que nominalmente poderia ter sido um mero livro de receitas passa a ser uma imagem de ecrã da pequena cidade da cultura piscatória do Noroeste do Pacífico também. (Este livro pode conter uma marca nítida no bordo superior ou inferior e pode apresentar sinais suaves de casca.)