Azeitonas verdes inteiras da casta Nocellara cultivadas e envelhecidas na zona de Castelvetrano na Sicília. Estas azeitonas são grandes, carnudas e têm um sabor delicado e frutado. São ideais para molhos de massas, acompanhamentos, em saladas e como aperitivos para saborear e partilhar. Curadas à mão em salmoura, não foram utilizados conservantes ou aditivos para o tempero destas azeitonas. Coisas a saber: As azeitonas não são comestíveis diretamente da árvore. Devido ao seu componente amargo, a oleurpeína, as azeitonas devem ser curadas antes do consumo.