Este livro tem ofertas de artigos adequados para vegetarianos e flexitaristas! As pessoas têm muitas razões para escolher seguir uma dieta mais baseada em vegetais, ou completamente. Este livro tem em conta a atual inflação dos preços da carne e cita os factos da natureza insustentável da indústria. Paralelamente, o autor explorará os benefícios de utilizar mais leguminosas, nozes, grãos e outros ingredientes nas receitas. As receitas que apresentam ingredientes opcionais de carne não a apresentarão como o principal doador de sabor. Em vez disso, é usado estrategicamente para destacar dimensões nos outros ingredientes do prato. Organizadas por tipo de refeição, as receitas deste livro cobrem uma grande variedade de níveis e ocasiões de fome, incluindo doces — todos vegetarianos, com algumas adições de carne opcionais. (Este livro pode conter uma marca sharpie na borda superior ou inferior e pode mostrar sinais suaves de estaleiro.)