O nosso sal de Maldon é um sal 100% artesanal e natural, colhido à mão. É uma joia da gastronomia inglesa. Este sal foi trabalhado com grande habilidade, utilizando os mesmos métodos artesanais tradicionais utilizados na cidade costeira de Maldon em Essex desde 1882. É uma flor de sal piramidal com um sabor salgado pronunciado apesar de surpreendentemente leve. É um dos únicos sais que não necessita de moinho, pois desmorona entre os dedos e fissuras muito facilmente entre os dentes. Vai realçar todos os seus pratos e as suas sobremesas e as suas bebidas.