Produzido com farinha de fermento e verna, uma variedade antiga de trigo da Toscana, moída em pedra. Uma tostinha mais saborosa que contém as propriedades benéficas da linhaça e girassol combinadas com o superalimento das algas espirulina. As algas espirulina produzidas pela empresa Becagli em Grosseto têm inúmeros efeitos benéficos: é rica em ferro, proteína e baixo teor de gordura; é um antioxidante natural e ajuda a fortalecer o sistema imunitário. Contém um total de 18 aminoácidos, duas vezes a proteína da soja e três vezes a da carne de vaca. Apenas 3 g de Spirulina equivale a cerca de 10 maçãs (vitamina A), 150 uvas (vitamina B2), 70 g de cenoura (beta caroteno) e 100 g de espinafres (ferro).