Henko – Óleo de Sésamo Dourado Torrado 140g | Quioto, Japão Um toque dourado de excelência culinária japonesa – Puro, rico e profundamente aromático Experimente o sabor refinado da tradição com o Óleo de Sésamo Dourado Torrado Henko, um óleo artesanal premium criado por Yamada Seiyu, um fabricante de óleo de sésamo gerido por uma família em Quioto, Japão, com mais de um século de dedicação à arte do sésamo. Feito com 100% de sementes de sésamo douradas cuidadosamente selecionadas, este óleo é prensado usando métodos tradicionais após um processo de torrefação meticuloso, resultando num óleo aromático e encorpado que é tão versátil quanto saboroso. 🌿 Feito de Sésamo Dourado – Puro e Natural O Óleo de Sésamo Dourado Torrado Henko é feito exclusivamente de sementes de sésamo douradas, valorizadas pela sua doçura suave e aroma rico e aveludado. As sementes são habilmente torradas até à perfeição para desbloquear todo o seu sabor, sendo depois gentilmente prensadas sem o uso de produtos químicos ou solventes. Apenas a primeira prensagem é utilizada, resultando num óleo dourado com um sabor claro e limpo e uma fragrância rica e convidativa. Sem aditivos. Sem conservantes. Sem fragrâncias. Sem processamento químico. Apenas óleo de sésamo puro, de um único ingrediente – como tem sido feito há gerações no Japão. 🔥 Excecionalmente Estável e Ideal para Cozinhar a Altas Temperaturas Ao contrário dos óleos de acabamento mais delicados, este óleo de sésamo torrado é altamente estável e resistente à oxidação, tornando-o adequado não só para temperar ou regar, mas também para fritar e saltear. Mantém o seu sabor lindamente mesmo sob calor, tornando-se um favorito tanto em cozinhas profissionais quanto caseiras. Usos recomendados incluem: Saltear vegetais, tofu ou noodles Fritar tempura ou croquetes Finalizar ramen, donburi ou pratos grelhados Misturar em vinagretes ou molhos de imersão Marinar carnes, peixes ou cogumelos Misturar com soba, massa ou grãos para profundidade Regar sobre vegetais de raiz assados ou torradas de abacate O Óleo de Sésamo Dourado Torrado Henko é um essencial de cozinha para chefs que valorizam tanto o desempenho quanto o sabor. Um pouco vai longe. 🍱 Adorado por Chefs com Estrelas Michelin em Toda a Europa Este óleo não é apenas popular na cozinha japonesa – encontrou o seu caminho nas cozinhas de restaurantes franceses e europeus com estrelas Michelin, onde os chefs apreciam a sua complexidade subtil e integração suave com ingredientes locais.