Café moído de origem pura da Nicarágua Nota SCAA: 83,75/100 País produtor: Nicarágua Nome da plantação: El Avenir Notas: Notas de chocolate, groselha preta e pimenta Com este café selecionado nas encostas da Cordilheira de Dipilto, Jalapa, a nossa torrefatora apaixonada convida-nos à América Central com este puro Caturra denso e regular. Escolhido para o pequeno-almoço, oferece uma bela expressão suave, achocolatada e encorpada. Espécie: Arábica de origem pura Variedade: Caturra Perfil de chávena: suave, achocolatado e encorpado Altitude: 1100 m Processo: Lavado, seco ao sol Biodiversidade: Reserva de floresta selvagem Nota SCA: Grelha de classificação da Specialty Coffee Association que permite classificar o café de 0 a 100.