Gergelim hidratado, assado com panela e misturado com bagas de goji.Delicioso e crocante para adicionar ao seu menu diário e dar-lhe um valor agregado e um toque muito original.O gergelim é adicionado no final, uma vez preparado o prato e colocado sobre a mesa. Nunca antes ou durante a preparação, porque assim não seria crocante e perderia a graça e o toque único que tem. As sementes em geral são muito ricas em nutrientes, mas abaixo explico algumas das propriedades espetaculares do gergelim. Com menos de 57kcal em duas colheres de sopa, o gergelim traz muitos benefícios nutricionais e de saúde, entre os quais se destacam: Eles são muito ricos em fibras porque têm cerca de 11g de fibra por 100g, isso é muito porque, para se ter uma idéia, a alface geralmente tem cerca de 1g de fibra por 100g Eles são muito baixos em sal e ainda têm um sabor poderoso e espetacular porque têm muitos outros minerais e componentes, mas são muito baixos em sódio!