Sou o "Ouro Vermelho", o famoso Sal Alea Red do Havai. O meu nome vem da minha cor intensa, que devo à argila havaiana. Mas sou mais do que apenas bonito de se ver: com o meu sabor fino e mineral e a minha aparência extraordinária, faço qualquer prato brilhar. A minha origem está na ilha de Molokai, onde sou enriquecido com argila vermelha através de processos tradicionais. Esta não só me dá a minha cor vermelha profunda, mas também um sabor picante incomparável. Sou especialmente popular entre os gourmets e chefs que procuram algo especial.