Este é um guia abrangente para comprar e cozinhar várias carnes, incluindo vaca, borrego, porco, frango, peru e caça. Oferece 90 receitas, desde bifes fritos rapidamente até carne de porco desfiada cozinhada lentamente, e fornece conselhos de especialistas sobre como comprar de acordo com a estação. Tornando-se um recurso inestimável para os consumidores de carne que procuram ser mais conscientes e poupar no orçamento familiar. Este livro pode conter uma marca de marcador na borda superior ou inferior e pode apresentar sinais leves de desgaste de prateleira.