Palitos de açúcar com açafrão ou cristais de açafrão do Irã ou nabat na língua persa são o resultado do know-how tradicional. Nabat é composto de açúcar doce e açafrão, daí sua cor amarelo-laranja. No Irã, esses cristais de açafrão são frequentemente consumidos após uma refeição em um copo de chá. De fato, o nabat se dissolve no chá e permite que o açúcar de açafrão seja liberado para ajudar na boa digestão. O açafrão também é conhecido por suas propriedades suavizantes. Além disso, o açafrão trará ainda mais sabor ao seu chá!