Melhore a sua experiência de cozinha sous vide com as Bolas de Isolamento Sous Vide Winco ESV-IB. Estas bolas de isolamento inovadoras são projetadas para manter a temperatura ideal de cozimento, reduzindo a perda de calor e a evaporação em banhos de cozimento abertos. O conjunto inclui 100 peças de bolas de polipropileno duráveis, todas organizadas num prático saco de rede para fácil armazenamento e manuseio. Perfeitas para cozinhas profissionais e cozinheiros domésticos, estas bolas de isolamento ajudam a manter os seus ingredientes submersos para um cozimento uniforme, garantindo resultados ótimos sempre. Com resistência ao calor de até 230°F (110°C), elas suportam as exigências do cozimento sous vide e muito mais. Características Importantes: * Mantém o seu banho sous vide na temperatura desejada, minimizando a perda de calor. * Oferece ampla cobertura para o seu banho de cozimento com 100 bolas de isolamento, embaladas num saco de rede prático. * Construídas em polipropileno durável e seguro para alimentos, garantindo uso prolongado. * Mantém os sacos de alimentos submersos, promovendo temperaturas de cozimento consistentes e resultados uniformes. * Suporta altas temperaturas de até 230°F (110°C), tornando-as ideais para aplicações sous vide. * Basta espalhar as bolas pela superfície do banho-maria para reduzir a evaporação. * Projetadas para uso repetido, economizando custos e reduzindo desperdício. * Ajuda a manter uma temperatura de água consistente, melhorando a eficiência geral do seu processo de cozimento. * Adequadas para uso em qualquer banho-maria aberto, melhorando sous vide, cozimento lento ou outros métodos de cozimento controlados por temperatura. * O saco de rede permite fácil armazenamento e transporte, garantindo que as bolas estejam organizadas e prontas para uso. * Caixa Master: 48 A EcoQualityInc. conquistou a confiança de profissionais na indústria de serviços alimentares e hospitalidade por mais de duas décadas. A nossa vasta gama de produtos de qualidade comercial, desde essenciais de mesa e utensílios de cozinha até suprimentos de preparação de alimentos, é confiada por especialistas culinários em todo o mundo. Projetados para suportar os rigores de cozinhas comerciais movimentadas, os nossos produtos estão agora disponíveis para chefs domésticos apaixonados que exigem qualidade profissional em casa.