Sementes de cardamomo, inteiras

Aroma balsâmico, resinoso e adocicado com notas frutadas de citrinos, semelhantes a cânfora. Um pouco picante, muito fresco. Aplicação: Mexendo as papilas gustativas e deixa você de bom humor: o cardamomo tem um aroma muito característico e complexo e está contido em quase todos os caril e garam masalas. Nos países árabes, o cardamomo é um tempero popular para café. Os escandinavos, por outro lado, até refinam salsichas, patês, doces e vinho quente com o tempero adocicado e resinoso. Mas não só por causa de seu bom gosto: o cardamomo tem um efeito de elevação do humor. A coisa certa para os meses escuros e frios no extremo norte. Dica: Como o aroma das sementes acastanhadas é volátil, elas devem ser sempre moídas na hora antes de serem cozidas. Ingredientes: sementes de cardamomo Conteúdo: 45 g