Todos esperamos poder comprar uma excelente chávena de café. Mas e o café que fazemos em casa? Não deveria ser igualmente bom? Este livro apresenta tudo o que precisa saber para fazer consistentemente um excelente café em casa, incluindo que equipamento vale a pena comprar (e qual não); como moer café; os fundamentos da preparação com todos os principais equipamentos (cafeteira, aeropress, fogão, etc.); compreender as bebidas de café desde o cortado ao latte; o expresso perfeito; e levar ao próximo nível - torrefação em casa.