Selvagens colhidas Certificação Kosher Origem: Índia. Descrição: A raiz de Madder é colhida a partir dos torreões do primeiro ano de uma videira em escalada relacionada com o cafeeiro mais conhecido como Common Madder ou Dyer Madder. A raiz Madder tem sido usada há séculos para produzir um corante vermelho para colorir lã, algodão, couro e outros têxteis. Dependendo do tipo de mordente utilizado para extrair e “fixar” o corante, podem ser obtidas várias tonalidades, desde o açafrão ao vermelho de perú e ao lago mais madre.