Grãos de café verdes da Guatemala - não torrados

Manos de Mujer Cereja Bing, Baunilha, Chocolate Negro Colhido (24) Guatemala Manos de Mujer vem da cooperativa ACODIHUE no território montanhoso de Cuchumatan, Huehuetenango. A cooperativa foi fundada em 1996 após a conclusão de vários projetos de desenvolvimento na área pela União Europeia. Este café é produzido inteiramente por mulheres membros da rede de produtoras da ACODIHUE, que é referida localmente como Awal Nan (Siembra de Mujer) na sua língua nativa Mam. Impacto: Oitenta por cento do café da ACODIHUE é cultivado e produzido por mulheres indígenas no território montanhoso de Cuchumatan, Huehuetenango. Este elevado número de produtoras é resultado do falecimento dos maridos e da migração dos homens para os Estados Unidos, deixando as mulheres para cuidar dos filhos e da terra. A ACODIHUE certificou as produtoras como Manos de Mujer (Mãos de Mulher) para reconhecer o trabalho árduo destas mulheres e a sua contribuição tanto para as famílias como para a economia nacional.