Crémant d’Alsace Domaine Klein 75 cl

Situado entre 330 e 430 metros acima do nível do mar, nas encostas de Albé, na Alsácia (Nordeste da França), este vinhedo de montanha beneficia de um terroir mineral excepcional: pedra xistosa. A família Klein cultiva uma paixão pela videira e pelo vinho, praticando uma gestão meticulosa e racional da vinha para melhor preservar a particularidade natural deste solo. Assim, nossos vinhos carregam uma singularidade real. Elegante, fino, refrescante e fácil de beber. Visual: Amarelo pálido com reflexos prateados, borbulhas finas, elegantes e leves. Aroma: Vivo, cheio de frescor, com notas florais sutis. Paladar: Fresco, fino e elegante, com um bom comprimento na boca. Expressa vivacidade com predominância floral. Harmonização perfeita: aperitivo, frutos do mar crus ou cozidos (ostras, amêijoas etc.), peixes defumados e sobremesas. Variedade de uva: 50% Pinot Blanc, 50% Pinot Noir. Açúcar residual: -0,5 g/L. Temperatura de serviço: 4 a 6 °C. Conservação e envelhecimento: 2 anos.