Barril de cerveja artesanal - Escura - Kawa Stout – com café Malongo - 30 L - BIO - Cabeça S - 5,5 %. Para a criação desta cerveja, associamo-nos à Malongo, o famoso torrador de café de Nice. Fabricada com café arábica biológico 100% justo da Etiópia, a Kawa Stout irá seduzi-lo com seus contrastes. Um stout que se destaca por um sabor frutado combinado com sabores intensos e perfumados, bem como uma espuma cremosa. O processo: A Kawa Stout foi fabricada como um Stout irlandês e feita a partir de uma infusão a frio de café Malongo. Uma vez filtrada, a infusão foi adicionada no final da fermentação no mosto. Cartão de identidade da cerveja: Cor: chocolate negro. Espuma: cremosa. Seu aroma: característico do café, notas suaves de baunilha. No paladar: a sutileza de um café etíope, notas torradas, aromas sutis de frutas, especialmente frutas secas e um sabor de caramelo queimado. Harmonização com alimentos/cervejas: carnes, churrasco, queijos, chocolate.