Capim-limão cortado e peneirado, também conhecido como Capim-cidreira e Capim-farpado, tem muitos benefícios para a saúde. Possui efeitos anti-inflamatórios, pode reduzir o colesterol e tem propriedades antifúngicas tópicas. Também pode ajudar a tratar infecções por E. Coli, promover o sono, aliviar a dor e aumentar a imunidade. Além disso, o capim-limão tem propriedades antioxidantes, antimicrobianas, anti-inflamatórias e anticancerígenas, sendo benéfico para a digestão, como diurético, para a pressão alta, colesterol, perda de peso e TPM. Pode ser facilmente preparado como chá ou usado para adicionar sabor cítrico a sopas, ensopados, vegetais, peixes e aves.