Hibiscus, da família Malvaceae. Volumes e pesos líquidos: 50ml/10g/0,38 oz Também conhecido como bissap ou cardade (em referência às bebidas africanas de mesmo nome à base de polpa de baobá), groselha ou azeda da Guiné. É rico em cálcio, ferro e vitamina C. Dicas de uso: É apreciado por seu aroma frutado e picante. É usado principalmente em infusão para bebidas quentes, chá, chá de ervas, bissap e em pastelaria na preparação de bolo, mousse e xarope picante. Mas também tem seu lugar no lado salgado com peixes e vieiras. Encontre nossas receitas e dicas para uso em nosso site.