Massa Biológica - 01 Gnocchetti Sardi com Grão (saco de 5kg)

Constituída por sêmola de trigo duro a 50% do sector biológico do trigo duro na Ilha de França e 50% de farinha de grão de bico, as nossas massas não contêm aditivos nem conservantes. Como todas as nossas massas, o Gnocchetti Sardi com grão de bico foi descascado com bronze para lhes dar uma aparência mais áspera e respeitar o artesanato tradicional, mas também para permitir que as massas retenham melhor o molho. Foram ainda secos lentamente e a baixa temperatura de forma a preservar o sabor autêntico do trigo duro e das leguminosas, bem como todos os seus nutrientes, especialmente as proteínas. Naturalmente fontes proteicas, as leguminosas enriquecem as massas. São por isso uma excelente base para um prato vegetariano, vegan, flexitário ou vegan. É também um produto adequado para crianças e atletas. As nossas recomendações: Servir de gratinado, acompanhado de um molho fluido (Molho de Tomate Biológico nº 100) ou de um molho mais espesso (Polpa de Tomate Biológico nº 200).