Azeite virgem extra nativo (primeira qualidade, denominação de origem protegida) • Sabor: Intenso, redondo e fresco com nota herbácea e final delicado • Ingredientes: 100% azeitonas Koroneiki biológicas • Ideal para: Pratos frios, molhos, saladas, pratos mediterrâneos • Particularidade: Monovarietal, não filtrado, colhido à mão • Processamento: Prensado a frio (< 27 °C), qualidade crudívora, vegan • Embalagem: Garrafa de vidro de 250 ml e 500 ml, bidão de 5 L • Origem: Denominação de origem protegida (DOP) – Kalamata, Grécia certificada segundo a legislação da UE Na região de Kalamata, no sul do Peloponeso, a tradição do azeite tem uma longa história. As pequenas azeitonas Koroneiki verdes crescem lá em olivais banhados pelo sol - colhidas à mão, como é habitual há gerações. Logo após a colheita, as azeitonas são processadas a menos de 27 °C - sem aditivos, exclusivamente de forma mecânica.