Bolsa de Amostras grátis a partir de 6 compradas. 12 Bolsas compradas = 1 GRÁTIS O açúcar de coco não refinado é obtido a partir da seiva das hastes da flor do coqueiro, contém vitaminas e minerais. Principalmente polifenóis, potássio, zinco e ferro. O seu sabor fortemente caramelizado faz dele um ingrediente de escolha para sublimar os seus crumbles, chutneys, caramelo salgado caseiro. Note-se que há divergência sobre o seu índice glicémico, até agora considerado baixo, alguns estudos demonstram que é 54; comparativamente, continua a ser preferível ao açúcar branco, que está em torno de 65.