Verdolì é o resultado de uma mistura de azeitonas Nocellara del Belice, Cerasuola e Biancolilla. Exprime aromas cativantes e claros, caracterizados por notas de fruta madura, notas de folhas de tomate e ervas do campo. Tem uma boa fluidez no paladar, com predominância de doce sobre amargo e com um delicado final picante; os aromas já expressos no nariz regressam ao final de boca com claras sensações de tomate. Origem Azeitona Nocellara del Belice, Biancolilla, Cerasuola Processamento As azeitonas são colhidas na primeira quinzena de Outubro com a técnica de queima manual. Posteriormente, são prensados nas 12 horas seguintes à colheita. Extracção a frio. Campanha petrolífera de 2021 Produzido na Itália, Sicília