Com um nome como snapdragon, sabes que esta mistura é única. E a primeira dica de que é bom é que tem o nome de uma das minhas coisas favoritas no mundo inteiro: as flores. O Snapdragon surgiu porque era uma vez que eu era dono do café mais fofo, e tinha uma cliente que precisava de uma modificação sem maionese no seu sanduíche mas queria os sabores do meu molho de rábano a que chamava carinhosamente Snappy Sauce. Ta Day! Especiarias para o resgate! O Snapdragon é doce, esfumaçado e picante. É um ótimo molho (dica profissional: adicione bacon), é fantástico nas batatas, e quando grelhar bife raspado, cebola e manteiga juntos dá um sabor a si mesmo e joga snapdragon lá para um sanduíche de bife elevado como nenhum outro. Especie de forma responsável e comece com 1 TBSP por quilo de carne ou batata. Para um molho fantástico, misture 2 TBSP de snapdragon com 1/2 xícara de maionese e ½ xícara de creme de leite.