Faca de Chef japonesa artesanal com lâmina de aço AUS-10 de 23 cm

A lâmina desta faca de chef japonesa de 23 cm é feita artesanalmente com aço AUS-10. O núcleo de aço de alta resistência é protegido por duas camadas de aço 430 em cada lado, garantindo durabilidade para a vida toda. Fabricada com aço carbono alto e elementos como cromo, manganês, molibdênio, níquel, silício e vanádio, esta faca corta os bifes mais grossos e resistentes. Dureza HRC: 60 HRC. O cabo é feito de madeira africana natural, polida com resina para total proteção contra corrosão e desgaste. Foi esculpido em formato octogonal para proporcionar melhor empunhadura durante o uso. Especificação do produto: Comprimento total: 37 cm (14 polegadas).