MixWell 104 Farinha Base Escura Sem Glúten e Sem Lactose

Mistura para substituir farinha de trigo/centeio no preparo de pães e receitas. Ingredientes: Amido de trigo sem glúten (máx. 20 mg de glúten/kg), dextrose, linhaça, fibra de beterraba, espessante (E412), aroma. Modo de preparo: 500 g da mistura, 4 xícaras de água morna, 25 g de fermento, 2 colheres de chá de sal, 30 g de óleo de cozinha. Misture até obter uma massa homogênea (5 minutos) e despeje em uma forma untada de 1,5 litro. Fermente coberto com um pano por cerca de 30 minutos. Asse a 200 °C na parte inferior do forno por 25 minutos. Valor nutricional por 100 g: Energia 1490 kJ (356 kcal) Gorduras 5 g - das quais saturadas 0,3 g Carboidratos 73 g - dos quais açúcares 11 g Fibras 5,5 g Proteínas 2 g Sal 0,01 g