Este chocolate tem notas ricas de sabor a frutos vermelhos e madeira aromática. Um início tânico é seguido por um final de baga tentador e duradouro. Combina bem com: * vinhos em barrica * citrinos * nozes Manabi 70% é ideal para: * moldagem e barras de chocolate * revestimento/revestimento * ganache * gelados e sorvetes * Bebidas * molhos * panificação * guloseimas veganas As nossas coberturas são os discos de chocolate ideais para uso em panificação caseira e gelados, bem como para chocolatiers em cozinhas profissionais, padarias, chocolatarias e geladarias de todos os tamanhos. Este é o chocolate biológico pelo qual pode sentir-se bem, a começar por uma relação próxima com os nossos agricultores e cheio apenas de ingredientes da mais alta qualidade. Feito com cacau proveniente da cooperativa Fortaleza del Valle em Manabí, Equador. Feito aqui mesmo no país de origem, destacando-se o terroir deste lugar especial. Vencedor do prémio Cacau of Excellence. COMÉRCIO DIRECTO+SEM GLÚTEN