A noz é uma noz muito saudável, graças à composição equilibrada das suas gorduras e elevado teor de Ómega 3, por essa razão e pelo seu delicioso sabor é um dos alimentos que não devem faltar nas nossas cozinhas. As suas propriedades nutricionais melhoram a capacidade neuronal do corpo e são uma excelente proteção para o cérebro, entre outros benefícios. Geralmente, pode consumi-lo cru, sozinho ou combinado com algum outro alimento. É excelente para pratos confeccionados com legumes, em diferentes recheios, em massas ou molhos e em receitas orientais. É também uma ótima ideia para cozinhar com panquecas, doces, bolos, tartes, gelados, e muito mais. E também é orgânico!