MATCHA CERIMONIAL BIOLÓGICO HORIZON N.º 2 250 g

Horizon No. 2 Horizon No. 2 é um matcha Ceremonial Grade de carácter marcante e de cultivo biológico, com uma aromática intensa e precisa. Produzido a partir de folhas de chá cuidadosamente selecionadas e fortemente sombreadas, revela um umami pronunciado, uma doçura presente e uma nota marcante e agradavelmente amarga que lhe confere profundidade e estrutura. A sua cor verde intensa e luminosa e a textura extraordinariamente fina e sedosa são sinal de qualidade superior das folhas e de um processamento delicado. No paladar mostra-se potente, aromático e claramente delineado — com um final longo e cheio de carácter. Desenvolve-se de forma particularmente harmoniosa como matcha latte: o leite vegetal equilibra o seu leve amargor e simultaneamente realça o seu jogo de umami. Também preparado puro convence pela sua presença expressiva. Um matcha para quem aprecia intensidade, estrutura e um perfil de sabor mais marcante. Em embalagem de 250 g.