Material: Pedra vulcânica. Tamanho: 6cm./300g. 2,36"/10,5 onças Feito à mão no México. O molcajete é um almofariz e pilão tradicional da Mesoamérica, muito utilizado no México. É utilizado para moer ou esmagar alimentos, como grãos, especiarias e legumes, destinados à preparação de molhos e outros pratos. Para moer os ingredientes, é utilizado um cilindro de pedra chamado tejolote ou comumente referido como pedra de molcajete. O molcajete não deve ser confundido com o metato, que é utilizado para moer milho. A pedra vulcânica tem uma textura porosa e de baixa dureza, oferecendo infinitas possibilidades de escultura e corte. A pedra vulcânica provém do magma ou lava dentro de um vulcão que, quando atinge a superfície fria, rapidamente se transforma em pedra.