Para utilizá-la, basta servi-la diretamente com peixes, mariscos, carnes grelhadas, legumes ou pratos frios. Também pode ser incorporada em sanduíches, wraps ou saladas para dar um toque cremoso e perfumado. Para realçar o sabor, pode-se adicionar um fio de sumo de limão, um pouco de salsa ou especiarias a gosto.