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Descrição
No seu muito aguardado novo livro, Yotam Ottolenghi traz a sua abordagem inspiradora e orientada para o sabor à cozinha de conforto, apresentando novos clássicos que sabem a casa. Uma tigela de massa torna-se Orecchiette de Cebola Caramelizada com Avelãs e Sálvia Crocante; uma sopa reconfortante é Sopa de Pão com Queijo, Couve Lombarda e Cavolo Nero; e um prato de puré é transformado em Aligot de Batata com Alho, Alho-Francês e Tomilho. Entrelaçando memórias de infância e viagens com mais de 100 receitas irresistíveis, esta é uma celebração das ligações que fazemos enquanto cozinhamos e que passamos de geração em geração.
Estas informações foram traduzidas automaticamente.
Detalhes
SKU: 9781785038914 Fabricado em China Peso: 1,34 kg (2,95 lb) Dimensões: 20,5 x 2,8 x 28 cm (8,1 x 1,1 x 11 pol) EAN: 9781785038914
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Relevância
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