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A mortadela é um renomado enchido cozido italiano, originário de Bolonha, caracterizada por um preparado de carne suína finamente picada, pedaços de gordura, sal, pimenta e, por vezes, como neste caso, também pistácios. Apresenta uma cor rosa claro uniforme com pedaços de gordura branco-perolados, um aroma intenso e um sabor delicado. É um produto sem glúten, cozinhado lentamente. Ao corte, a fatia apresenta-se inteira e macia.
Ingredientes ativos: Carne de porco, tripas de porco, fécula de batata, sal, pistácios, açúcar, aromas naturais, especiarias. Realçador de sabor: E621. Estabilizantes: E450, E451. Antioxidante: E301. Conservante: E250.
Dieta
Alérgenos
Dimensões: 20 x 12 x 12 cm (7,9 x 4,7 x 4,7 pol)
Peso: 2 kg (4,41 lb)
Prazo de validade
Armazenamento
Made in: Itália
Produção: Origem local
Tema da ocasião: Dia a dia
Época: Durante todo o ano
