Tomates secos em óleo são tomates cortados ao meio, que são cuidadosamente secos ao ar ou ao sol e depois conservados em óleo. Isso intensifica o seu sabor, tornando-os macios e aromáticos. São ideais como antipasti, em saladas, bruschetta, massas ou simplesmente como um prazer mediterrâneo. Ingredientes Tomates secos (aproximadamente 50–65%), óleo de girassol e/ou azeite, sal, vinagre de vinho ou concentrado de tomate, ervas (por exemplo, orégãos, manjericão), alho Valores nutricionais (aprox. por 100 g) Energia: ~184 kcal (762 kJ), Gordura: ~14 g (dos quais gorduras saturadas aprox. 1,5 g), Hidratos de carbono: ~9 g (açúcar ~8 g), Fibras: ~7 g, Proteínas: ~3 g, Sal: ~3 g (3200 mg) Origem Croácia