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Alga: Uma coleção de receitas simples e deliciosas
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Preço para revendedor
PVP: 31,79 €
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Descrição
As algas, mais do que apenas um envoltório de sushi, estão a ganhar popularidade. O livro apresenta ilustrações e explicações de algas comuns como nori, dulse, kombu, wakame e hijiki, juntamente com informações sobre a sua identificação, crescimento e colheita. Para aqueles que preferem não procurar, as algas secas estão disponíveis em várias formas, incluindo snacks, condimentos, substitutos do sal e bolachas. Este livro ilustrado leva os leitores numa saborosa viagem subaquática, inspirando-os a incorporar algas em vários pratos, desde entradas e pratos principais até sobremesas, batidos, potenciadores de energia e até um gin tónico infundido com algas. Quer seja um entusiasta experiente de algas ou um novato, este livro inspirador fornece todas as informações necessárias para explorar o mundo dos vegetais marinhos.
Estas informações foram traduzidas automaticamente.
Detalhes
SKU: 9781910690512 Fabricado em Estados Unidos Peso: 0,6 kg (1,31 lb) Dimensões: 24,8 x 21 x 1,9 cm (9,8 x 8,3 x 0,8 pol)
Classificações e opiniões
Relevância
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Qualidade dos produtos
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Processamento
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Comunicação
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