A nossa massa em forma de concha sem glúten é certificada como orgânica pelo USDA e certificada sem glúten pelo GFFP. A Mountain High Organics tem orgulho de ser não-OGM, Kosher (Parve) e amiga dos veganos/vegetarianos. Uma deliciosa alternativa ao trigo integral feita com apenas três ingredientes: quinoa orgânica, arroz branco orgânico e amaranto orgânico. Rica em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, a nossa massa apoia uma dieta saudável, sendo baixa em gordura, colesterol e naturalmente sem glúten. A nossa massa também é amiga dos celíacos! Obtenha quatro sacos de 5 libras das nossas conchas sem glúten - perfeitas quer esteja a seguir uma dieta sem glúten, seja vegano, vegetariano ou procure uma opção de alta qualidade e rica em nutrientes. Instruções: Ferva água filtrada e salgada, adicione a massa e cozinhe por 23-28 min. Mexa ocasionalmente, pois a massa sem glúten tende a colar. Note que a água pode ficar branca devido à proteína da quinoa e do amaranto. Escorra quando estiver cozida e sirva com qualquer molho ou gravy.