Arroz Arborio para risotto da Riso Bello 500 g

Arroz Arborio para Risotto, RISO BELLO 500 g O arroz Arborio é o arroz para risotto mais conhecido em Itália. É um arroz de grão grande e marcante, com uma característica mancha branca no centro do grão. Pelo rácio comprimento/largura e pelas características do amido, classifica-se como arroz de grão médio e é totalmente isento de glúten, uma vez que não contém aditivos. Tipicamente usado em risotto, o arroz Arborio desenvolve uma textura cremosa em torno de um centro mais firme e tem uma capacidade excecional de absorver sabores. O Arborio Riso Bello é um arroz premium para risotto, cultivado e processado pela Riso Bello em Robbio, Itália. Para obter a consistência perfeita, cremosa e aveludada, com o arroz ainda a manter alguma firmeza, "al dente", não necessita de mais do que o melhor arroz moído da melhor forma. Embalado a vácuo para manter a frescura