Volumes e pesos líquidos: 50ml/48g/1.69oz É o xarope de bordo que foi desidratado por aquecimento e depois esmagado em pequenas pepitas. Este adoçante natural é colhido à mão, não é refinado com um índice glicêmico de 50. No paladar, encontramos, é claro, o sabor do xarope de bordo e suas notas amadeiradas, alcaçuz a meio caminho entre o mel e o caramelo, com uma textura crocante. Os açúcares têm poderes adoçantes muito diferentes e índices glicêmicos muito variáveis; o açúcar de referência Glicose tem um índice glicêmico GI, máximo de 100. A sacarose (açúcar de mesa) tem um IG de 70. É ideal para adoçar bebidas quentes Encontre nossas receitas e dicas para uso em nosso site.