O peixe "enegrecido" é uma novidade relativamente recente na cozinha cajun, mas esta receita rica em sabor tornou-se rapidamente popular. A nossa mistura de pimentas vermelha, preta e branca com orégãos e cebola tem um nível de picante moderado para os padrões da Louisiana e é relativamente baixa em sal. O nosso tempero Blackened pode ser usado como um sabor secreto para tudo, desde recheios a caçarolas e pizzas. Verá que também dá um toque especial a um churrasco. Tudo natural. Qualidade premium. Feito à mão em Lafayette, Louisiana. Enegreça Como Um Profissional: 1. Cubra mariscos frescos, legumes e carnes à escolha com azeite ou manteiga derretida. 2. Agite generosamente o Cajun’s Choice Premium Blend Blackened Seasoning & Rub. 3. Use uma frigideira, chapa ou grelha em lume alto. Basta selar cada lado até estar cozinhado.