Pó de matcha cerimonial — 30g (Shizuoka, Japão) Entre no mundo tranquilo do chá tradicional japonês com o nosso Pó de Matcha de Grau Cerimonial. Colhido nos exuberantes campos de chá de Shizuoka, esta lata de 30g de matcha é feita para o paladar mais exigente. Ideal para saborear puro, para meditação ou para aqueles momentos em que deseja desacelerar e mergulhar na essência da cerimônia do chá japonesa. 🌿 O que o torna de grau cerimonial Folhas de chá da primeira colheita premium: Apenas as folhas mais tenras e jovens da primeira colheita (ichiban-cha) são selecionadas. Esta colheita captura os níveis mais altos de doçura, umami, clorofila e qualidades aromáticas. Cultivado à sombra: As plantas de chá são sombreadas por várias semanas antes da colheita para aumentar o teor de clorofila e L-teanina, resultando em uma cor verde vibrante e um sabor mais suave. Moído em pedra: O uso de moinhos de pedra tradicionais preserva a integridade do pó—dando-lhe uma textura fina, exposição mínima ao calor e uma sensação sedosa na boca. Sem aditivos: Matcha puro: apenas folhas de chá verde vaporizadas, sem enchimentos, sem corantes, sem realçadores de sabor. 🍵 Perfil de sabor, aroma e experiência sensorial Cor: Verde-jade profundo, vívido e convidativo. Aroma: Erva fresca, notas marinhas e vegetais sutis com um sussurro de primavera. Sabor: Umami exuberante na frente, doçura suave, ligeiramente vegetal. Muito pouca amargura ou adstringência. Finalização: Doçura natural limpa e persistente e um eco vegetal suave—ideal para beber chá puro. 🧘 Como melhor apreciar este matcha Chá tradicional (Usucha / Koicha): Use cerca de 2g (aproximadamente 1 colher de chá) peneirado em uma tigela. Adicione 60-70 ml de água aquecida a cerca de 75-80°C. Bata em forma de “W” até ficar espumoso e suave. Ritual cerimonial: Saboreie lentamente. Use uma tigela especial de chá (chawan) e um batedor de bambu (chasen). Aprecie a cor, o aroma e a textura, seguido de goles conscientes. Latte ou serviço moderno: Para os amantes de matcha latte—use este pó cerimonial com água ligeiramente mais fria para dissolver, depois adicione leite vaporizado ou a sua escolha de leite vegetal para destacar a doçura do matcha sem sobrecarregá-lo. ✔ Qualidade, origem e certificações Origem Shizuoka: Reconhecida por sua água pura e clima ideal para o cultivo de chá no Japão. Práticas sustentáveis: Agricultura ética, cultivo cuidadoso à sombra, processamento mínimo. Teste de alto padrão: Cada lote é examinado quanto à pureza, metais pesados, resíduos de pesticidas, garantindo que atenda a critérios rigorosos de segurança.