O cabeçote de Circulador de Imersão Sous Vide ESVI-1 oferece controle de cozimento de precisão para resultados consistentemente perfeitos, ideal para cozinhas profissionais, serviços de catering e estabelecimentos de hospitalidade. Este aparelho sous vide de nível comercial garante pratos de qualidade de restaurante, desde bifes tenros até frango perfeitamente cozido, com precisão excepcional de temperatura e operação fácil de usar. Construído para suportar as exigências do uso diário em cozinhas movimentadas, o ESVI-1 combina confiabilidade, eficiência e precisão para elevar suas capacidades culinárias. Características Importantes: * Precisão de temperatura de +1°F (0,5°C) com uma faixa de cozimento de 41°F a 210°F (5°-99°C) garante resultados consistentes em uma variedade de pratos. * Anexa-se com segurança a vários recipientes com um clipe ajustável, proporcionando versatilidade para diferentes configurações de cozimento. * Apresenta um display LED de fácil leitura com controles de temperatura precisos e um intervalo de temporizador de 5 minutos a 99 horas para maior flexibilidade de cozimento. * Projetado para uso diário em cozinhas comerciais de alta demanda, garantindo desempenho duradouro. * Suporta até 7,9 galões (30 litros), tornando-o adequado para cozinhar grandes quantidades de forma eficiente. * Tecnologia especializada de circulação de água elimina pontos quentes, garantindo cozimento uniforme em todo o recipiente. * Recurso de segurança integrado com desligamento automático quando o temporizador chega a zero ou se o nível de água fica muito baixo. * Eficiente em termos de energia: opera a 900W, 7,5A, proporcionando desempenho poderoso sem consumo excessivo de energia. * Com dimensões de 3-5/8”L x 6-11/16”D x 13”H e pesando apenas 4 lbs (1,8 kg), é fácil de manusear e armazenar. * Perfeito para cozinhar sous vide de proteínas, vegetais e molhos delicados, garantindo resultados culinários precisos sempre. * Comprimento do Produto: 7,63 in * Largura do Produto: 4,75 in * Altura do Produto: 14,13 in * Caixa Master: 6 A EcoQualityInc. conquistou a confiança de profissionais na indústria de serviços alimentares e hospitalidade por mais de duas décadas. Nossa ampla gama de produtos de nível comercial, desde essenciais de mesa e ferramentas de cozinha até suprimentos de preparação de alimentos, é confiada por especialistas culinários em todo o mundo. Projetados para suportar os rigores de cozinhas comerciais movimentadas, nossos produtos estão agora disponíveis para chefs domésticos apaixonados que exigem qualidade profissional em casa.