Os superalimentos verdes referem-se a uma categoria de fontes alimentares vegetais densas em nutrientes que são ricas em vitaminas, minerais, antioxidantes e fitonutrientes. Estes verdes são tipicamente derivados de várias fontes, como vegetais folhosos, algas, gramíneas e ervas, e são frequentemente comercializados como uma maneira conveniente de aumentar a ingestão diária de nutrientes essenciais. Ingredientes comuns encontrados em verduras de superalimentos podem incluir couve, espinafre, spirulina, chlorella, wheatgrass, erva de cevada e vários outros verdes densos em nutrientes. Estes ingredientes são conhecidos pelas suas altas concentrações de vitaminas, minerais (tais como ferro, cálcio e magnésio), e potentes antioxidantes como as vitaminas A, C e E, bem como fitonutrientes como a clorofila. Os superalimentos verdes estão frequentemente disponíveis em pó ou suplemento, tornando-os fáceis de incorporar em smoothies, sucos ou água para um impulso rápido e conveniente de nutrição. São também por vezes combinados com outros ingredientes benéficos, tais como probióticos,