Mac, que continuou o seu sabor como um ingrediente coreano na água límpida e no ar à beira da Montanha Juwangsan em Gyeongsangbuk-do, Coreia, continua a tradição do mestre de alimentos Myungrye Sung com a tecnologia de fermentação tradicional e o sabor profundo que envelheceu naturalmente por mais de 12 meses. É o Gochujang de Arroz Glutinoso da Mac, que é naturalmente maturado num antigo pote coreano com bastante pó de pimenta vermelha coreana, pó de arroz glutinoso e pó de Meju (pó de bloco de soja fermentada). Este é um condimento tradicional coreano que não é demasiado doce, mas oferece um sabor profundo.