Este ano, continuamos a nossa exploração dos cafés naturais etíopes com este lote proveniente de Guji, Hambella, um terroir renomado pelos seus cafés expressivos e equilibrados. Este café frutado e aveludado revela deliciosas notas de morango seco e maçã vermelha, sobre uma base floral e achocolatada. Uma chávena simultaneamente rica, suave e perfumada, perfeita para quem gosta de expressos frutados sem excesso de acidez. Com leite, os aromas de frutos vermelhos e chocolate de leite sobressaem ainda mais, para um latte guloso e subtil. Intensidade: 3/5 Notas de degustação: Morango seco, maçã vermelha, chocolate de leite, flores Método de secagem: Natural (cerejas secas ao sol) Altitude: 1900 – 2200 m Variedade dos cafeeiros: Variedades endémicas