O nosso arroz estufado biológico IGP da Camargue provém diretamente do cultivo do arroz em Camargue. Beneficia do rótulo da indicação geográfica protegida. É um arroz longo que é produzido, colhido e processado nas terras de Camargue, no sul de França, por produtores locais com recurso a saber-fazer ancestral. Não foi submetido a qualquer tratamento de conservação preventiva e é derivado de sementes não geneticamente modificadas. O arroz longo estufado é ideal para a preparação de paellas e saladas. Pode ser apreciado doce ou salgados, sozinho ou acompanhado. É um produto de agricultura biológica e é certificado FR-BIO-01. É vendido num saco kraft reciclável, com fecho éclair produzido por uma empresa familiar francesa.