A Hatch Salsa da Lola é uma deliciosa salsa suave para tudo, desde tortilhas a huevos rancheros, tacos e nachos. As salsas são veganas, sem glúten, com baixo teor de açúcar, baixo teor de carboidratos e vêm em embalagens de seis frascos de vidro de 16 oz embalados numa bandeja e envoltos em película retrátil. O belo rótulo mate é fácil de ler, mesmo nas condições de iluminação interior mais desafiadoras, e apresenta uma escala de calor na lateral, bem como uma breve descrição do sabor e um retrato da homónima da empresa: Lola. A Lola's é uma empresa filipino-americana fundada por Taufeek Shah e nomeada em homenagem à sua mãe, a Dra. Carmelita Shah. Nas Filipinas, "Lola" é um termo carinhoso para avó e estas salsas foram desenvolvidas pela nossa própria Lola a partir de vegetais que os seus pacientes lhe traziam na zona rural de Iowa.