Mazel Tov

Mazel Tov é uma coleção de receitas judaicas e perfis de chefs celebrados de todo o mundo. O livro divide 21 chefs em 3 grupos regionais: Médio Oriente, Velho Mundo e Novo Mundo. Os leitores americanos podem reconhecer chefs como Molly Yeh (Girl Meets Farm, Food Network), Leah Koenig (autora de "The Jewish Cookbook" e outros) e Adeena Sussman (autora de "Sababa" e "Cravings" com Chrissy Teigen). Mazel Tov apresentará aos leitores nomes potencialmente desconhecidos, como os irmãos Ardinast na Alemanha, Gil Havov em Israel e Jacob Kenedy em Londres. Cada perfil conta a história de como esses chefs chegaram à culinária. O que diferencia essas receitas das receitas judaicas tradicionais são os chefs multiculturais que as modernizam com ingredientes ou sabores populares atuais. O livro também apresenta pratos judaicos tradicionais de regiões que podem não ser familiares às mesas judaicas americanas. As receitas não são kosher, mas podem ser adaptadas.